食品智能包装的研究热点、应用现状及展望

摘要：

分别利用中国知网(CNKI)和Science Direct(SD)搜索平台进行文献计量分析,采用国家知识产权局专利检索与分析平台检索分析专利授权情况,采用微软Bing搜索国际版搜索引擎搜集智能包装技术与产品,并进行归纳及整理,以追踪相关科学研究热点,分析相关产品的应用现状和发展方向.发现近二十年来,关于包装专用新型功能材料研究文献量最大;而知识产权方面,信息型智能包装授权明显高于其他类型,生产中应用也较多,是未来包装技术发展方向.

关键词：食品、智能包装、文献计量、专利授权、热点追踪

所属期刊栏目：21

分类号：TB484;TS206.4(工业通用技术与设备)

资助基金：国家重点研发计划课题;天津市科技支撑重点项目

在线出版日期：2021-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：133-139,150