乳制品冷链物流的库存-生产策略优化研究

摘要：

在日益激烈的企业生存竞争中,针对乳制品生产企业如何选取合适的生产批量和库存水平的问题,提出了成本-时间-客户满意度的三目标优化模型.首先,考虑乳制品的库存费用、周转时间和客户满意度,分别建立库存生产成本、库存周转时间和客户满意度优化模型;其次,以生产批量和库存水平为决策变量,应用多目标遗传算法,集成库存生产成本模型、库存周转时间模型和客户满意度模型,求出所有非劣解;最后,应用伪权向量法,通过保质期不同的产品验证提出的模型.结果 表明,对于不同保质期的产品,均可得出最优库存生产批量大小和最优库存水平.

关键词：乳制品、冷链物流、库存控制、时间-成本-客户满意度

所属期刊栏目：20

分类号：TS252;F253.4(食品工业)

在线出版日期：2020-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：219-225