一氧化氮和冷胁迫对桃果实细胞膜脂过氧化的影响

摘要：

以肥城桃为材料,研究经NO、c-PTIO(NO消除剂)溶液及双蒸水处理(对照,CK)的桃果实在常温(25 ℃)和低温(0℃)贮藏下细胞膜脂过氧化相关酶活性和代谢产物的变化.结果 表明:在低温贮藏期间,NO处理的桃果实丙二醛的含量仅为CK的29.4％,脯氨酸含量为CK的1.37倍,NO处理显著提高了抗氧化酶SOD、CAT、POD和APX的活性,分别为CK的1.31,1.48,1.32和1.65倍;在常温贮藏期间,c-PTIO处理的桃果实丙二醛含量为CK的2.52倍,脯氨酸含量为CK的58.8％,细胞膜通透性为CK的1.48倍,c-PTIO显著降低了桃果实SOD、CAT和POD的活性,仅为CK的88.1％,77.1％和72.1％.在冷信号胁迫下,NO处理的桃果实提高了相关抗氧化酶的活性,使渗透调节物质的含量增加,并降低了细胞膜的通透性和细胞膜脂过氧化程度,减少了对细胞膜的损害.

关键词：肥城桃、一氧化氮、细胞膜脂过氧化、抗氧化酶系统

所属期刊栏目：19

分类号：S662.1;S609+.3(果树园艺)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31470686;山东省自然科学基金项目ZR2013CQ014

在线出版日期：2019-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：8-15