10.3969/j.issn.1009-6221.2019.01.026
国内外马铃薯贮藏保鲜技术研究现状
概述了近年来国内外马铃薯贮藏保鲜技术的研究现状,介绍了简易贮藏、机械冷藏等贮藏技术及化学处理、辐射处理、涂膜处理等保鲜方式,展望了马铃薯贮藏保鲜技术未来的发展趋势,旨在为马铃薯采后贮运保鲜提供参考.
马铃薯、贮藏保鲜、研究现状
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S609+.3;S532(一般性问题)
陕西省农业科技创新与攻关项目2015NY007
2019-04-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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