文丘里管空化强化壳聚糖抗菌纳米微球的制备研究

摘要：

以甲基异噻唑啉酮(MIT)为模型抑茵剂,探讨基于文丘里管的水力空化效应对离子交联法制备壳聚糖抗菌纳米微球及粒径大小的作用规律,考察了空化入口压力、空化时间、壳聚糖浓度、三聚磷酸钠(TPP)浓度、MIT浓度对纳米微球平均粒径的影响,并与传统机械搅拌进行了比较.结果表明:空化入口压力0.2 MPa,空化时间30 min,壳聚糖浓度2.0 g/L,TPP浓度2.0 g/L,纳米微球的平均粒径为281.6 nm;纳米微球粒径大小与MIT浓度关系不大;在原料配比相同的条件下,文丘里管空化制备所得的壳聚糖纳米微球平均粒径更小,比传统机械搅拌小21.1％以上,说明文丘里管空化适用于强化制备壳聚糖抗茵纳米微球.

关键词：文丘里管、水力空化、壳聚糖、纳米微球

所属期刊栏目：18

分类号：Q314(遗传与变异)

资助基金：国家自然科学基金项目31701646;广西自然科学基金项目2017GXNSFBA198036;广西高等学校高水平创新团队及卓越学者计划项目桂教人[2014]7号;广西高校中青年教师基础能力提升项目2017KY0344;广西高校糖资源加工重点实验室开放基金项目2016TZYKF04;广西科技大学博士基金项目校科博Z04

在线出版日期：2018-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：60-66