10.3969/j.issn.1009-6221.2017.05.018
食用油避氧化定量添加设备的结构设计
随着人们生活水平的提高,健康饮食越来越受到人们的关注.食用油的氧化及其过量食用对人体的健康危害较大,这不仅与人们的用油习惯有关,也与储存容器结构不合理造成食用油氧化及倒取量不易控制有关.为此,设计了一款食用油避氧化定量添加设备,该设备完全隔离空气的功能设计,有效降低了食用油在储存及使用过程中的氧化,定量控制结构设计有效控制食用油摄入量,这为人们健康摄入食用油提供保障.
食用油、避氧化、定量添加、结构设计
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TS223(食品工业)
“青蓝工程”资助项目QLGC-2013-04;江苏省高职院校高级访问学者计划项目资助2015FX085
2017-10-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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