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10.3969/j.issn.1009-6221.2017.02.020

基于ISM的荔枝冷链物流发展影响因素分析

引用
我国荔枝冷链物流体系建设的滞后与薄弱,导致荔枝采后损耗严重.本文运用解释结构模型(ISM)方法,对影响荔枝冷链物流体系发展的因素进行提炼与分析,选取了10个要素建立邻接矩阵与可达矩阵,并计算得出五阶结构模型.根据模型的层次结构进行分析,提出了加大冷链物流基础设施资金投入、加强宣传教育、加强人才培养、扶持第三方冷链物流企业、完善标准制度建设等对策建议.实现在资源局限下有主次、分步骤地解决制约荔枝冷链物流发展的各种因素,为荔枝产业的发展提供参考.

解释结构模型、荔枝、冷链物流、供应链管理

17

S377(农产品收获、加工及贮藏)

国家荔枝龙眼产业技术体系CARS-33-13;国家科技支撑计划课题2015BAD18B00

2017-04-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共7页

114-119,125

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保鲜与加工

1009-6221

12-1330/S

17

2017,17(2)

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