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10.3969/j.issn.1009-6221.2016.06.026

红富士苹果贮藏保鲜技术研究进展

引用
从物理保鲜、化学保鲜、生物保鲜3个方面综述了我国红富士苹果保鲜的研究现状,简要阐释各种保鲜技术的保鲜机理、优缺点等,展望了红富士苹果保鲜的研究方向,以期为我国红富士苹果产业的健康发展提供参考借鉴.

红富士苹果、保鲜、技术、展望

16

S661.1(果树园艺)

2017-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

135-138

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保鲜与加工

1004-3306

11-1632/F

16

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