大孔树脂分离纯化无梗五加果中的多酚类化合物

摘要：

从6种植物多酚纯化常用的树脂中筛选适宜无梗五加果多酚分离纯化的树脂,研究了影响树脂吸附的上样浓度、上样液pH、上样体积、上样流速和影响多酚解吸的解吸液浓度、pH、洗脱体积、解吸流速,并确定了适宜的工艺参数.结果表明,HPD700型大孔树脂是分离纯化无梗五加果中多酚较理想的树脂;动态吸附时最适上样浓度1.5 mg/mL,上样液pH 4.0,最大上样体积6 BV,上样流速为1.0 mL/min,此时平均吸附率为(92.04±0.35)％;动态解吸时最适解吸剂为pH 4.0的浓度70％的乙醇溶液,洗脱体积1.5 BV,解吸流速1.0 mL/min,该条件下的平均解吸率为(93.72±0.62)％.纯化后的无梗五加果多酚类化合物纯度达到(54.38±1.02)％.

关键词：无梗五加、多酚、大孔树脂、纯化

所属期刊栏目：16

分类号：TS201.2(食品工业)

在线出版日期：2017-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：98-102,106