新疆干鲜果品贮运保鲜技术标准体系构建初探

摘要：

从新疆林果业生产实际出发,阐述构建新疆干鲜果品贮运保鲜技术标准体系的重要意义,分析现行的新疆干鲜果品贮运保鲜标准的现状及存在问题,探讨标准体系的构建目标及基本原则,提出标准体系构建的思路及步骤,初步构建了新疆干鲜果品贮运保鲜技术标准体系框架,以满足新疆干鲜果品贮运保鲜技术标准化工作的需要,推动新疆干鲜果品贮运保鲜产业向标准化迈进.

关键词：新疆、干鲜果品、贮运保鲜技术、标准体系

所属期刊栏目：16

分类号：S609+.3(一般性问题)

资助基金：“十二五”国家科技支撑计划项目2011BAD27B01

在线出版日期：2016-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：94-98