怎样辨别保鲜膜材质
食品专家指出,超市常用的保鲜膜有两种,一种是PE(聚乙烯)材质的,另一种是PVC(聚氯乙烯)材质的.相比较而言,PVC保鲜膜更透明,黏性更强,包装的食品看起来更漂亮.但是,由于PVC是硬质塑料,要将其拉成透明柔软的保鲜膜,必须加入大量的增塑剂.增塑剂溶于油不溶于水,因此在与油脂类食品接触时会渗出,其所含的化学成分会溶解到食物中,对健康不利.
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2016-04-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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