我国冻梨生产历史、产业现状与问题分析

摘要：

在对我国北方销售的冻梨品种、产地来源、制作方式及存在问题进行实地调查的基础上,对冻梨的生产历史、文化、品种特性及研究现状进行综述与分析,并提出我国冻梨产业需要解决的问题及今后的研究方向.

关键词：冻梨、历史文化、现状、问题

所属期刊栏目：15

分类号：S661.2(果树园艺)

资助基金：国家梨产业技术体系建设专项CARS-29-19

在线出版日期：2015-12-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1-6,12