红地球品种葡萄规范性工业化贮藏保鲜技术

摘要：

介绍红地球品种葡萄的果穗果实特征特性及贮运特征特性,提出规范性工业化贮藏工艺技术和独特保鲜技术,旨在为我国红地球品种葡萄的产业化贮藏保鲜提供技术支持.

关键词：红地球品种葡萄、工业化、贮藏保鲜、规范性技术

所属期刊栏目：15

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：国家葡萄产业技术体系建设专项CARS-30;陕西省科技统筹创新工程计划项目2013KTDZ-02-01-05

在线出版日期：2015-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：77-80