超声波法提取酸浆宿萼多糖条件的优化

摘要：

酸浆宿萼经烘干粉碎脱脂后,以蒸馏水为提取剂,采用超声波法提取酸浆宿萼多糖.在单因素试验的基础上,通过L9(34)正交试验优化超声法提取酸浆宿萼多糖的最佳工艺条件为:超声功率180 W,超声温度80℃,处理50 min,料液比1:20,该条件下的粗多糖得率为3.67％.

关键词：超声波法提取、酸浆宿萼、多糖、工艺

所属期刊栏目：15

分类号：TS201.2+3(食品工业)

资助基金：黑龙江省森林工业总局青年基金项目sgzjQ2013007

在线出版日期：2015-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：43-46