我国中小型食品企业安全生产管理现状与对策

摘要：

在对我国部分中小型食品生产企业进行考察和调研的基础上,就其食品生产安全管理现状和存在的问题进行了分析和讨论,并提出完善我国中小型食品生产企业安全管理体系和建立健全食品安全生产制度的建议和意见.

关键词：中小型食品加工企业、安全生产、管理体系、食品安全

所属期刊栏目：15

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：淮北市相山区科技计划项目01

在线出版日期：2015-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：73-76