10.3969/j.issn.1009-6221.2014.03.004
鲜枣采后生防菌株梅奇酵母XY201培养条件的优化
梅奇酵母(Metschnikowia zizyphicola)XY201是从冬枣表面分离筛选的新酵母菌种,对采后冬枣病原菌具有很好的抑制作用。本试验研究了该酵母菌对碳源、氮源和无机盐的利用情况,以及温度、初始pH和接种浓度三个因素对梅奇酵母生物量的影响,优化其培养基配方和培养条件。结果表明,梅奇酵母最大生物量的培养基配方为:2%蔗糖+2%牛肉蛋白胨+0.05%磷酸二氢钾+0.05%硝酸钠;最优培养条件为:培养温度25℃,初始pH 6.0,接种浓度1%;在上述培养条件下进行摇瓶培养,梅奇酵母的最佳培养时间为接种后72 h。
生防菌、梅奇酵母XY201、最大生物量、培养条件
S665.1(果树园艺)
山西省科技攻关项目20100311040
2014-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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