我国马铃薯贮藏加工产业现状及其发展建议

摘要：

马铃薯具有产量高和营养丰富的特点,是我国的主要农作物,为保障国家粮食安全发挥了重要作用.本文阐述了我国马铃薯贮藏加工产业发展的现状及其存在的主要问题,提出了完善我国马铃薯贮藏加工产业的建议,为促进该产业的又快又好发展提供参考依据.

关键词：马铃薯、贮藏加工、现状、发展

所属期刊栏目：11

分类号：S532(薯类作物)

资助基金：国家科技支撑计划2009BADC5B03

在线出版日期：2012-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：47-49