贮藏蒜头技法多

摘要：

@@ 1 挂藏此法简单易行,贮藏期间不倒动,管理粗放.采收后的大蒜经充分晾晒后,便可选种、编辫.每50头一辫,两辫一挂,不合规格的蒜头也应分等级编辫,以便上市或食用.大蒜编辫以后,还要晒蒜辫,让其充分干燥.晾晒时,要防雨、防潮、防热、防磕碰.大蒜编辫晒干以后,量少可挂在屋檐下,若量大时,要搭蒜棚挂起.注意遮荫、防雨、防潮、防热、通风,立冬以后天气寒冷时,下架移到贮藏室,注意通风,并随天气变化增减通风量.整个冬季要尽量减少搬动以免碰伤.贮藏室温度保持0℃左右,防止温度过高所导致的呼吸作用增强、养分消耗、蒜头发芽、变软、发黄,或温度过低,造成冻害.

机标关键词：贮藏室、蒜头、温度过高、通风量、大蒜、贮藏期间、养分消耗、天气变化、晾晒、呼吸作用、管理粗放、防雨、防热、防潮、屋檐下、后天气、分等级、遮荫、增强、选种

所属期刊栏目：10

分类号：S66;TU8

在线出版日期：2010-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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