浅谈果品和蔬菜的食疗

摘要：

@@ 俗话说"民以食为天",人类的生存和繁衍离不开饮食,通过饮食,获得能量及各种营养以满足机体的需要.实践证明,饮食对人体的健康影响极大,合理的饮食有利于增强人体健康,预防和治疗许多疾病.因食物的种类繁多,不同的食物有不同的药用功效及食疗方法.笔者主要以果蔬为例,介绍食疗的概念及其理论基础,食物与医学的关系以及常见果蔬的食疗作用.

机标关键词：果品、蔬菜、饮食、食物、食疗作用、预防和治疗、民以食为天、药用功效、食疗方法、人体健康、理论基础、健康影响、果蔬、种类、证明、增强、营养、医学、实践、生存

所属期刊栏目：10

分类号：S63(蔬菜园艺)

在线出版日期：2010-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：53-54