10.3969/j.issn.1009-6221.2009.06.013
乙醇提取桑葚色素的研究
以桑葚为原料,采用乙醇浸提法对桑葚色素的提取条件进行了研究.在单因素试验对桑葚色素的提取条件进行优化基础上,通过正交实验确定了桑葚色素提取的最佳条件为:乙醇浓度50%,pH值1.0.,浸提温度60℃,浸提时间0.5 h,料液比为1:2.
桑葚、色素、乙醇、提取
9
TS202.3(食品工业)
2010-01-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
46-49
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10.3969/j.issn.1009-6221.2009.06.013
桑葚、色素、乙醇、提取
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TS202.3(食品工业)
2010-01-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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