大米深加工市场前景广阔
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10.3969/j.issn.1009-6221.2009.04.019

大米深加工市场前景广阔

引用
@@ 目前,可以研发的各种加工大米品种主要有:(1)快熟米.这种米很适合工作繁忙、无暇做饭的家庭食用.将大米碾磨后加水加热蒸煮,再经脱水处理而成.食用时,只需加入适量的水,花数分钟至10min加热,即成可口的米饭,与吃方便面一样的快捷.

大米深加工、脱水处理、水加热、方便面、蒸煮、品种、碾磨、米饭、家庭

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TS2;TQ6

2009-10-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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保鲜与加工

1009-6221

12-1330/S

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2009,9(4)

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