不同浓度保鲜果蜡对台农芒果常温保鲜效果的影响

摘要：

分别采用天然虫胶浓度为6%、8%、10%、12%与纳米SiOx共复合配制成果蜡.同时选取虫胶浓度为8%和12%不加纳米SiOx的果蜡,以清水为对照(ck),对台农芒果进行涂膜处理,在常温条件下(25℃,RH 40%)进行贮藏试验.通过对芒果贮藏期间失重率、转黄指数、腐烂指数、呼吸强度的测定,初步筛选出天然虫胶浓度8%与纳米SiOx共复合配制成的果蜡对芒果果实的贮藏效果最佳.

关键词：芒果、天然虫胶、纳米SiOx、果蜡、常温保鲜

所属期刊栏目：9

分类号：S667.7(果树园艺)

资助基金：国家科技支撑计划子项目2006BAD22B03;教育部支撑计划项目;公益性行业农业科研专项经费项目nygyzx07-024

在线出版日期：2009-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：13-15