天然脱臭大蒜加工新招
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10.3969/j.issn.1009-6221.2009.02.018

天然脱臭大蒜加工新招

引用
@@ 大蒜是具有很高营养价值与医疗价值的调味品,但由于大蒜及蒜制食品在食用后口腔中会产生一种难闻的臭味,让人难以授受,很多人甚至望而掩口.

脱臭、营养价值、医疗价值、大蒜、调味品、食品、口腔

9

S6 ;R24

2009-04-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共1页

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保鲜与加工

1009-6221

12-1330/S

9

2009,9(2)

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