10.3969/j.issn.1009-6221.2009.02.011
1-MCP商业化生产应用
1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)作为一种用于果品贮藏的高效乙烯作用抑制剂,与处理温度、时间、浓度、果实采收成熟度及码垛等因素密切相关.对1-MCP在商业化生产中使用最为广泛的3种处理方法及注意事项进行了阐述.
1-甲基环丙烯、处理温度、处理时间、采收成熟度
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TS202.3(食品工业)
2009-04-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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