低温与1-MCP处理对明水梨果实黑皮病的抑制效应

摘要：

研究了低温(4±1)℃与1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对明水梨果实黑皮病发生的抑制效应及其作用机理.研究结果表明,低温与1-MCP均显著地抑制梨果实黑皮病的发生,低温结合1-MCP处理能够完全抑制果实黑皮病的发生.低温与1-MCP也抑制α-法尼烯和共轭三烯含量的增加,抑制程度越明显,果实黑皮指数越低,表明α-法尼烯和共轭三烯的形成是梨果实黑皮病发生的主要原因.

关键词：明水梨、低温、1-MCP、黑皮病、抑制效应

所属期刊栏目：8

分类号：S661.2(果树园艺)

资助基金：江苏省科技攻关农业重大项目BE2006312

在线出版日期：2008-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：19-22