10.3969/j.issn.1009-6221.2008.01.022
风味红薯制品加工
@@ 1红薯酥饼
红薯酥饼具香甜、脆、酥等特点,也是风味独特的食用佳品.加工方法介绍如下.
打浆 将鲜红薯去皮洗净,用打浆机打浆或切碎后用石磨磨成细腻的浆液.
风味、红薯、打浆机、酥饼、加工方法、洗净、石磨、切碎、浆液
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TS2;TQ6
2008-04-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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风味、红薯、打浆机、酥饼、加工方法、洗净、石磨、切碎、浆液
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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