如何加工柑橘果丹皮

摘要：

@@ 柑橘果丹皮加工技术与山楂饼的加工技术类似,但因原料不同,风味也不同,此制品带有柑橘芳香,同时还带有些苦味,其原因主要是因为加入了部分果皮,此种风味很适合外国人口味.现加工技术方法介绍如下.

机标关键词：加工技术、柑橘、技术方法、风味、外国人、山楂饼、技术类、果丹皮、制品、原料、苦味、口味、果皮、芳香

所属期刊栏目：8

分类号：P63;P61

在线出版日期：2008-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：20