10.3969/j.issn.1009-6221.2007.06.007
园黄梨气调贮藏研究初报
研究了气调指标对园黄梨贮藏效果的影响.结果表明,气调贮藏可抑制梨果实呼吸作用,减少果实消耗,保持硬度,并有利于提高果实品质.适宜的气体组合可延缓果实衰老,防止果实褐变且延长贮藏期.5%O2+0%~1%CO2是长期贮藏园黄梨的理想气体指标.
团黄梨、气调贮藏、果实褐变
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S661.2(果树园艺)
山西省留学回国人员科研启动基金2006-88
2008-01-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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