农户贮藏苹果二简法

摘要：

@@ 1 贮前处理果实盐处理就是将选好的苹果果实放在一定浓度盐水溶液中浸泡.一般成熟期较晚、果皮较厚、表面果粉较多的苹果,如红富士等可用3%食盐水溶液浸泡处理;果皮薄、果粉少的早、中熟苹果采用5%食盐水溶液浸泡处理.浸泡5 min后,捞出晾干再分别用柔软的包装纸包好,待贮藏.

机标关键词：农户、贮藏、苹果果实、盐水溶液、浸泡处理、贮前处理、果皮、果粉、盐处理、红富士、成熟期、包装纸、中熟、柔软、皮薄、浓度、表面

所属期刊栏目：7

分类号：S66;TS2

在线出版日期：2007-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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