生姜油提取方法

摘要：

@@ 生姜是人们常用的调味品,富含姜醇、姜酚及桉油精等多种营养物质.从生姜中提炼出的芳香独特的生姜油,具有行气开窍、通血、驱毒等功效,不仅可用于调味、腌渍、提取香精等,还是现代食品、医药和轻化工业的原料,加工优质生姜油成本较低,但效益显著.

机标关键词：生姜油、营养物质、调味品、化工业、代食品、桉油精、原料、医药、行气、效益、香精、提取、开窍、姜酚、加工、功效、芳香、成本

所属期刊栏目：7

分类号：TS2;R97

在线出版日期：2007-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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