陈皮兔肉加工工艺

摘要：

@@ 联合国粮农组织对兔肉营养价值和保健作用评价很高.兔肉质细嫩滑、容易消化,也是幼儿、老人以及冠心病、高血压、糖尿病等病人的食疗佳品和广大女青年的美容食品.

机标关键词：陈皮、兔肉、加工工艺、联合国粮农组织、作用评价、营养价值、美容食品、糖尿病、女青年、冠心病、高血压、幼儿、食疗、肉质、老人、病人、保健

所属期刊栏目：7

分类号：TS251.5(食品工业)

在线出版日期：2007-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：49-50