10.3969/j.issn.1009-6221.2007.04.014
利用响应面分析法优化向日葵盘中果胶的提取工艺
利用响应面试验设计考察提取温度、提取时间、料液比和pH值几因素对果胶得率的影响.研究结果发现,提取时间、温度和pH值对提取率有显著影响,向日葵盘果胶的最佳提取条件为提取温度79℃、提取时间80 min、料液比0.04、pH值3.20.向日葵盘果胶最大得率为10.44%.
向日葵盘、果胶、提取、响应面
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S565.5(经济作物)
2007-12-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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