仙人掌食品加工技术

摘要：

@@ 仙人掌营养丰富,并具有降血糖、降血脂、降血压等药用功效,还可提高人体免疫功能.可将其加工成罐头、果汁、果脯等系列产品.现将仙人掌食品加工技术介绍如下[1].

机标关键词：仙人掌、人体免疫功能、营养丰富、药用功效、系列产品、食品加工、技术介绍、降血脂、降血压、降血糖、果汁、果脯、罐头

所属期刊栏目：6

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44