返砂牛蒡制作方法

摘要：

@@ 牛蒡是营养价值极高的特种保健型蔬菜,在我国江苏省盐城一带种植较多,主要以盐渍牛蒡出口日本.存在着附加值低、利润空间少等弊端.开发研制返砂牛蒡蜜饯为其提供了一个创汇新途径,对增加牛蒡类产品花色品种,提高我国农民经济收入具有重要的现实意义.

机标关键词：返砂、牛蒡、制作方法、Root System、营养价值、利润空间、经济收入、花色品种、江苏省、附加值、保健型、种植、盐渍、盐城、蔬菜、日本、农民、蜜饯、开发、创汇

所属期刊栏目：6

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：44-44