柿子贮藏保鲜技术

摘要：

@@ 柿树是我国主栽果树之一,分布地域辽阔,资源丰富,以北纬40°线为分布北限,我国的黄河流域以及以南的广大地区,遍及20多个省市均有分布,年产鲜柿数亿公斤.因柿子成熟期比较集中,采后短期内极易软化伤烂.因此,很难在短期内将鲜柿销售掉,以致出现其腐烂、销售难等问题.笔者针对柿子旺季销售难,并从长久发展柿产业的角度出发,简单介绍一些柿子贮藏特性与保鲜技术.

机标关键词：柿子、销售、分布地域、贮藏特性、黄河流域、保鲜技术、成熟期、资源、柿树、软化、果树、腐烂、地区、产业、北纬

所属期刊栏目：6

分类号：S665.2(果树园艺)

在线出版日期：2006-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：47-48