10.3969/j.issn.1009-6221.2006.01.020
低糖保健型红薯脯加工技术
@@ 将红薯加工成风味独特的低糖保健型红薯脯,不仅为消费者提供一种新型果脯产品,而且为广大薯区农民提供了一条增加经济效益的加工途径.
低糖、保健型、红薯脯、经济效益、加工、消费者、农民、果脯、风味、产品
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TS255(食品工业)
2006-03-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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低糖、保健型、红薯脯、经济效益、加工、消费者、农民、果脯、风味、产品
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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