低糖保健型红薯脯加工技术

摘要：

@@ 将红薯加工成风味独特的低糖保健型红薯脯,不仅为消费者提供一种新型果脯产品,而且为广大薯区农民提供了一条增加经济效益的加工途径.

机标关键词：低糖、保健型、红薯脯、经济效益、加工、消费者、农民、果脯、风味、产品

所属期刊栏目：6

分类号：TS255(食品工业)

在线出版日期：2006-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：46-46