10.3969/j.issn.1009-6221.2006.01.016
香蕉根中果胶提取工艺
以香蕉根为原料,在微波条件下用亚硫酸、磷酸的混合溶液水解,采用乙醇沉淀提取果胶.探讨了微波辐射温度、辐射时间、pH值、乙醇浓度和料液比对果胶得率的影响,通过单因素实验和正交实验得最佳工艺参数,并对提取果胶进行了品质分析.
香蕉、果胶、微波、提取
6
S668.1(果树园艺)
2006-03-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
36-38
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10.3969/j.issn.1009-6221.2006.01.016
香蕉、果胶、微波、提取
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S668.1(果树园艺)
2006-03-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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