10.3969/j.issn.1009-6221.2005.06.018
高压静电场杀菌效果研究
利用自行研制的直流高压静电场装置针对大肠杆菌进行了杀菌实验研究,结果表明,电压、处理时间是影响电场杀菌作用的主要因素.在极板间距D=3 cm,电压20 kV,处理时间45 min的务件下,大肠杆菌的致死率达到98.7%.
高压静电场、大肠杆菌、致死率
5
TS205.9(食品工业)
2005-12-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
39-41
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10.3969/j.issn.1009-6221.2005.06.018
高压静电场、大肠杆菌、致死率
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TS205.9(食品工业)
2005-12-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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