银鱼油炸膨化食品生产工艺

摘要：

@@ 银鱼主要产于淡水水域,属高级营养品.目前市场上有银鱼鲜品、干品、入药制品,少见加工食品.该工艺将银鱼与现代膨化食品新技术相结合,生产出适销对路新产品,既营养又香脆可口.该产品已报国家发明专利.

机标关键词：银鱼、油炸膨化食品、食品新技术、营养品、适销对路、加工食品、发明专利、淡水水域、新产品、制品、鲜品、市场、生产、国家、工艺、干品

所属期刊栏目：4

分类号：TS254.5(食品工业)

在线出版日期：2004-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36-37