包装方式对郎枣和梨枣失重及贮藏效果的影响

摘要：

以郎枣和梨枣为试材,对打孔膜、针孔膜、硅窗袋和微孔膜4种不同包装方式下枣果的失重及保鲜效果进行了研究.结果表明,塑料薄膜厚度、通气面积、通气孔数量是影响枣果失重的主要因素.在相同条件下,包装材料的厚度与枣果失重成反比,在4种包装方式中硅窗袋包装枣果的失重率最小,其次为微孔膜包装,打孔膜和针孔膜包装失重相对较大.硅窗袋和微孔膜包装袋内CO2含量较高,好果率也较高,两种包装方式是枣果贮藏比较适宜的包装方式.

关键词：郎枣、梨枣、保鲜、包装

所属期刊栏目：4

分类号：S665.1(果树园艺)

资助基金：山西农业大学校科研和教改项目200007

在线出版日期：2004-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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