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10.3969/j.issn.1009-6221.2004.03.020

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@@ 问题:2003年第10期<农业科技与信息>杂志刊载:"目前,国内果蔬保鲜均采用低温、气调贮藏法,成本高、投资大,不易普及推广.山西省垣曲县益源生物工程开发有限公司根据果蔬生物机理先后研制实验成功常温下'通用型果蔬保鲜技术'、'嫩玉米保鲜技术'、'西瓜保鲜技术',无需设备,成本低,操作方便,保鲜周期5个月以上,中小企业及个体农户均可实施应用."

果蔬保鲜技术、气调贮藏法、中小企业、实施应用、生物机理、普及推广、农业科技、工程开发、个体农户、成本、垣曲县、通用型、山西省、嫩玉米、周期、信息、西瓜、投资、实验、设备

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F32;S72

2004-06-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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保鲜与加工

1009-6221

12-1330/S

4

2004,4(3)

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