10.3969/j.issn.1009-6221.2004.02.004
芦笋采后生理及贮藏技术研究进展
综述了国内外在芦笋采后生理包括外观及形态的变化、呼吸作用、纤维化及营养成分的变化等方面的研究进展.分析了影响芦笋贮藏寿命的主要因素,并介绍了目前芦笋贮藏保鲜技术的研究现状.
芦笋、采后生理、品质变化、贮藏技术
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S644.6
2004-06-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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10.3969/j.issn.1009-6221.2004.02.004
芦笋、采后生理、品质变化、贮藏技术
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2004-06-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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