中国肉类工业发展趋势

摘要：

@@ 我国肉类食品行业是新中国成立后发展壮大的,特别是近十几年来,畜牧业生产取得了巨大成就,有力地促进了畜产品加工业的发展,已基本建立起以现代肉类加工业为核心,涵盖养殖、屠宰分割、深加工、冷藏运输、物流配送、批发零售及相关配套行业的体系,为改善人民生活、发展经济、促进出口发挥着重要的作用,国内涌现出一批具有雄厚实力的大公司和企业,例如双汇、金锣、雨润、草原兴发等.我国肉类工业正在向规模化、现代化、贸工农一体化方向迈进.1990年以来,中国的肉类产量连续13年雄居世界首位,实现了畜牧生产、肉类加工和营销流通的全面市场化,从而显著地提高了生产效率.

机标关键词：新中国、肉类工业、肉类加工业、畜产品加工业、贸工农一体化、改善人民生活、畜牧业生产、畜牧生产、食品行业、物流配送、生产效率、肉类产量、冷藏运输、草原兴发、现代化、市场化、深加工、进出口、规模化、营销

所属期刊栏目：4

分类号：TS251(食品工业)

在线出版日期：2004-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1-3