果蔬呼吸强度测定方法

摘要：

@@ 果品蔬菜在贮藏中仍然是有生命的活着的机体.果品蔬菜采收后,同化作用基本停止,呼吸作用成为新陈代谢的主导方面.呼吸作用直接、间接地联系着各种生理生化过程,因此也影响着耐贮性、抗病性的发展变化.

机标关键词：果蔬、呼吸强度、呼吸作用、果品蔬菜、生理生化过程、新陈代谢、同化作用、主导方、耐贮性、抗病性、贮藏、生命、接地、机体、采收

所属期刊栏目：3

分类号：Q945.19(植物学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25