21世纪哪些食品走红

摘要：

@@ 现代人越来越讲究吃了。 21世纪吃什么？从一些方兴未艾的食品趋势中不难寻找到一个答案。 　　保健食品功能丰富。近年来，越来越多的消费者开始把健康和食品联系在一起，具有多种营养成分的保健食品备受青睐。日本人每年用于此类食品的消费高达 45亿美元。

机标关键词：保健食品、营养成分、消费者、食品功能、现代人、日本人、美元、健康

所属期刊栏目：1

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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