微波炉真的可怕吗?

摘要：

@@ 在生活节奏越来越快的今天,微波炉无不是为忙碌的人们带来了巨大的福音.速食便成了当今社会的新的饮食理念.有人认为用微波烹调食品会使食物中的营养价值减少60%～90%,包括矿物质和生化酶,维生素B、C和E以及抗脂肪胆物质,甚至连蛋白质的营养成分也减少了.

机标关键词：微波炉

分类号：TM925.54;TN123;R187

在线出版日期：2006-06-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：55