以安全为焦点,构筑芯片、标签、平台三位一体的RFID食品溯源系统
食品安全对溯源系统的诉求
一提到食品溯源,人们通常会联想到“安全”二字.的确,正是由于最近一段时期内食品安全问题层出不穷,才导致了“食品溯源”成为一个热门概念.由于成本低、技术难度小,目前食品溯源系统大多是以二维码为核心的.但二维码的局限性在于可以被克隆,因而不能保证追溯信息的安全性.而在食品领域,中国的现状是大量的食品安全问题都伴随着假冒现象.如果造假分子可以轻易复制正品的二维码,那么消费者对于二维码仍是真假难辨,溯源也就失去了本来的意义.可见,要想实现食品安全,信息安全必不可少.
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G71;TP2
2016-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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