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一包薯片就增加心血管病危险么

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如果有人告诉你,每周多吃一桶薯片就会增加心血管疾病风险,你信不信? 虽说人人都知道油炸食品不好,但究竟吃多少才不好,还不是很清楚.最近我国科学家发表文章,汇总分析了19项相关研究,分析了吃油炸食品和心血管疾病风险之间的关系.结果发现,每周只需要多吃114克油炸食品,就会增加心血管疾病事件的风险(包括冠心病、脑卒中、心衰、心血管疾病导致的死亡等).

2021-07-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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2021,(6)

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