脂溶性红色素课题的薄层色谱法快速鉴别

摘要：

目的:建立中药材(饮片)中非法添加5种脂溶性红色素(苏丹Ⅰ、苏丹Ⅱ、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ、猩红808)的薄层色谱快速筛查的通用方法.方法:采用硅胶G预制薄层板,采用环己烷-乙酸乙酯(9:1)的展开后,再以石油醚(60~90℃)-乙酸乙酯-冰醋酸(9:1:1)展开.结果:在该色谱条件下5种脂溶性红色素(苏丹Ⅰ、苏丹Ⅱ、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ、猩红808)呈类紫红色斑点,有较好分离度,在中药材及饮片中的最低检出限分别为0.5,0.5,1.0,0.5,0.5,0.5μg.结论:本方法快速简便,经济灵敏,可用于中药材及饮片中非法添加脂溶性红色素的检验.

关键词：中药材及饮片、非法添加、脂溶性红色素、薄层色谱、快速鉴别

资助基金：上海市食品药品监督管理局科技攻关课题2011JY2-06;中药材饮片中非法添加红色类色素的快速检测法及确证方法的建立,负责人:沙禕炜

在线出版日期：2018-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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