常吃“三白”食品更易得肿瘤

摘要：

现在坊间流行一句话：不吃三白(即不吃白米、白糖、白面)。中国字是智慧的符号，糟粕的“粕”，是“白”和“米”的组合。老祖宗似乎在告诉我们：精白米是渣子，精华其实都在米糠里了。哈佛医学院针对3.8万名女性所作的调查显示，吃含有高糖分的食物，会让血糖迅速升高，从而增加了患大肠癌的风险。而这些问题食品主要就是白面包、精米及含糖糕点。

机标关键词：食品、调查显示、精白米、医学院、大肠癌、祖宗、组合、中国、智慧、糟粕、血糖、糖分、食物、女性、面包、米糠、精米、精华、哈佛、糕点

分类号：G64;S51

在线出版日期：2016-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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